KI-Telefonie
Es geht immer jemand ran.
Der KI-Telefonassistent von GASTROSPACE nimmt Anrufe an, nimmt Reservierungen entgegen und beantwortet Fragen – rund um die Uhr, in mehreren Sprachen, ohne dass Ihr Team das Telefon in die Hand nimmt.
- 24/7 erreichbar – auch im vollen Service, nachts und am Ruhetag
- Nimmt Reservierungen an und bucht direkt in Ihren Tischplan
- Beantwortet Fragen zu Öffnungszeiten, Karte, Events und Anfahrt
- Spricht mehrere Sprachen und versteht natürliche Gespräche
- Leitet weiter, wenn ein Mensch übernehmen soll
Ihr Telefon klingelt, wenn niemand abheben kann.
Freitagabend, 20 Uhr. Voller Laden, jeder Mitarbeiter am Tisch. Das Telefon klingelt – niemand kann ran. Der Anrufer wollte einen Tisch für sechs Personen für nächsten Samstag. Jetzt ruft er das Restaurant nebenan an.
In Stoßzeiten bleiben 20–30 % der Anrufe unbeantwortet. Jeder ist Umsatz, der nie in Ihren Büchern auftaucht.
Dazu die immer gleichen Fragen: Habt ihr heute geöffnet? Gibt es vegane Gerichte? Wo kann ich parken? Jede reißt jemanden aus dem Service.
Jeder Anruf wird beantwortet – ohne Ihr Team.
Der Assistent geht nach wenigen Sekunden ran, begrüßt mit dem Namen Ihres Betriebs und führt ein natürliches Gespräch. Will der Gast reservieren, prüft das System in Echtzeit Ihre Verfügbarkeit und bucht direkt im selben Tischplan.
Antworten zu Öffnungszeiten, Karte, Events oder Anfahrt liefert der Assistent aus den Informationen, die Sie hinterlegt haben. Bei komplexen Anliegen leitet er an die richtige Person weiter.
Nach jedem Gespräch erhalten Sie eine kurze Zusammenfassung und auf Wunsch das vollständige Transkript.
Funktionen im Überblick
24/7-Erreichbarkeit
Jeder Anruf wird angenommen – im vollsten Service, nachts, am Ruhetag, im Urlaub. Keine Mailbox.
Reservierungen am Telefon
Live-Verfügbarkeit, Pacing-Berücksichtigung und direkte Buchung in den GASTROSPACE-Tischplan.
Antworten auf häufige Fragen
Öffnungszeiten, Karte, Allergene, Parken, Hunde, Events – einmal hinterlegt, zuverlässig wiedergegeben.
Eventinformationen
Für Clubs und Bars: Programm, Einlass, Tickets, Gästeliste – mit Verweis auf die passende Buchungsseite.
Intelligente Weiterleitung
Regelbasiert an Bar, Küche, Reservierungsteam oder externe Nummer – je nach Tageszeit und Anliegen.
Mehrsprachigkeit
Erkennt die Sprache des Anrufers automatisch. Deutsch, Englisch und weitere – ohne Zusatzpersonal.
Anrufzusammenfassung & Transkript
Nach jedem Gespräch: knappe Zusammenfassung mit Ergebnis, auf Wunsch das vollständige Transkript.
Team-Entlastung
Kein Anruf reißt mehr jemanden aus dem Service. Schluss mit Telefonstress an Stoßzeiten.
Ihre Vorteile auf einen Blick
Mehr Umsatz aus verlorenen Anrufen
Was bisher im Klingeln verloren ging, wird zu Reservierung, Bestellung oder Buchung.
Weniger Stress im Service
Das Team bedient Gäste, ohne Telefon-Multitasking.
Höhere Auslastung 24/7
Reservierungen entstehen nachts, am Ruhetag, im Urlaub – Sie sammeln Nachfrage ein, während Sie geschlossen haben.
Bessere Gästeerfahrung
Niemand hängt in der Warteschleife – jeder Anrufer wird sofort und in seiner Sprache bedient.
Praxisbeispiel
Cocktailbar & Eventlocation „Nordkap”, 120 Plätze
An Wochenenden und Eventabenden blieben rund 25 % der Anrufe unbeantwortet. Internationale Gäste scheiterten an der Sprachbarriere. Pro Woche gingen geschätzt 30–40 Anrufe verloren.
- 100 % der Anrufe werden beantwortet, auch nach Feierabend
- 41 % der telefonischen Reservierungen entstehen außerhalb der Servicezeiten
- Englische und weitere Sprachen ohne Zusatzpersonal
- Geschätzter Mehrumsatz aus zuvor verlorenen Anrufen: rund 2.600 € pro Monat
Wir haben unterschätzt, wie viele Gäste wir am Telefon verloren haben. Heute geht jeder Anruf durch – auch um zwei Uhr nachts.
Beispielrechnung zur Veranschaulichung typischer Effekte.
Häufige Fragen
Klingt der Assistent wie ein Roboter?
Nein. Der Assistent führt natürliche Gespräche, versteht freie Formulierungen und antwortet flüssig. Viele Anrufer bemerken den Unterschied im Alltag nicht.
Was passiert, wenn der Assistent eine Frage nicht beantworten kann?
Dann leitet er das Gespräch nach Ihren Regeln weiter – an einen Mitarbeiter, eine Abteilung oder eine externe Nummer.
Kann ich meine bestehende Telefonnummer behalten?
Ja. Über eine Rufumleitung Ihrer vorhandenen Nummer übernimmt der Assistent die Anrufe – für Gäste ändert sich nichts.
Bucht der Assistent wirklich direkt in meinen Tischplan?
Ja. Er prüft live Verfügbarkeit und Kapazität und legt die Reservierung im selben Tischplan an wie Online- und Walk-in-Buchungen.
In welchen Sprachen funktioniert die KI-Telefonie?
Der Assistent erkennt die Sprache des Anrufers und antwortet u. a. auf Deutsch und Englisch; weitere Sprachen sind möglich.
Behalte ich die Kontrolle über das, was der Assistent sagt?
Ja. Sie hinterlegen alle Informationen und Regeln. Der Assistent gibt nur das wieder, was Sie freigegeben haben.
Ist die KI-Telefonie DSGVO-konform?
Ja. Anrufe und Daten werden DSGVO-konform in der EU verarbeitet.
Bereit, deinen Betrieb leichter zu machen?
In 30 Minuten zeigen wir dir GASTROSPACE live an deinem Anwendungsfall.