Marketing
Ihre nächsten Gäste haben schon einmal bei Ihnen gegessen.
Newsletter, SMS und WhatsApp-Kampagnen aus einer Plattform – automatisch auf Basis Ihrer echten Gästedaten. GASTROSPACE bringt Ihre Gäste zurück, ohne dass Sie an jede Kampagne denken müssen.
- Gäste erreichen über E-Mail, SMS und WhatsApp
- Automatische Kampagnen für Geburtstage, Events und Reaktivierung
- Zielgruppen aus echten Gästedaten statt Gießkanne
- Messbarer Umsatz pro Kampagne – kein Bauchgefühl
- Einmal einrichten, dauerhaft laufen lassen
Ihre Gästebasis bleibt ungenutzt.
Sie sammeln seit Jahren Gäste – und sprechen kaum einen davon je wieder an. Jeden Abend kommen Menschen zu Ihnen, essen, trinken, gehen. Viele würden gern wiederkommen. Aber niemand erinnert sie daran.
Es gibt kein „Wir haben ein neues Sommermenü”, keine Einladung zum Event am Freitag, keinen Geburtstagsgruß. Ihre wertvollste Zielgruppe bleibt ungenutzt.
Marketing ist Bauchsache statt messbarem Hebel – Sie wissen nicht, was funktioniert und investieren in das, was sich gut anfühlt.
Vom Bauchgefühl zum messbaren Umsatzkanal.
Weil Ihre Gästedaten schon in GASTROSPACE liegen, müssen Sie keine Listen exportieren. Sie wählen eine Zielgruppe – „war seit 60 Tagen nicht da” oder „besucht uns regelmäßig freitags” – und sprechen sie präzise an.
Die wichtigsten Kampagnen richten Sie einmal ein: Geburtstagsgruß, Reaktivierung, Eventeinladung, Reservierungserinnerung. Danach laufen sie dauerhaft.
Jede Kampagne zeigt Öffnungen, Klicks, ausgelöste Reservierungen und – mit Kassenanbindung – den Umsatz, der daraus entstanden ist.
Funktionen im Überblick
Newsletter (E-Mail)
Kampagnen in Ihrem Design ohne Designkenntnisse. Vorlagen für Menüs, Events, Aktionen. Personalisierung je Segment.
SMS-Kampagnen
Für Nachrichten, die sofort ankommen: kurzfristige Aktionen, Eventerinnerungen, „heute noch Plätze frei”.
WhatsApp-Kampagnen
Über offizielle WhatsApp-Business-Schnittstellen. Bestätigungen, Einladungen, Angebote – persönlich, hohe Öffnungsrate.
Geburtstagskampagnen
Automatischer Geburtstagsgruß mit Angebot. Einmal eingerichtet, geht er jedem Gast zum richtigen Zeitpunkt zu.
Eventkampagnen
Veranstaltungen gezielt bei passenden Gästen bewerben – mit direktem Link zur Ticket- oder Reservierungsseite.
Reaktivierung
„Wir vermissen Sie”-Nachrichten nach längerer Abwesenheit. Holen Gäste zurück, bevor sie ganz wegbleiben.
Zielgruppen & Segmente
Nach Besuchshäufigkeit, Umsatz, letztem Besuch, Anlass – direkt aus den CRM-Daten.
Performance-Messung
Öffnungen, Klicks, ausgelöste Reservierungen und zugeordneter Umsatz pro Kampagne.
Ihre Vorteile auf einen Blick
Mehr Besuche aus bestehenden Gästen
Reaktivierung holt Gäste zurück, die sonst weggeblieben wären – die günstigste Form, Umsatz zu machen.
Messbarer Umsatz
Jede Kampagne ist nachvollziehbar. Sie investieren in das, was nachweislich Gäste bringt.
Weniger Aufwand
Die wirkungsvollsten Kampagnen laufen automatisch. Einmal einrichten, dauerhaft profitieren.
Höhere Auslastung an schwachen Tagen
Mit einer SMS „Heute Abend noch Plätze frei” füllen Sie gezielt ruhige Zeiten.
Praxisbeispiel
Tapas-Bar „Olé”, 70 Plätze, schwache Wochenanfänge
Marketing lief unregelmäßig über Instagram. Kein Newsletter, keine Reaktivierung. Schwache Montage und Dienstage wurden hingenommen.
- Geburtstagskampagne mit ~23 % Einlösequote
- +11 % Auslastung an schwachen Tagen durch gezielte SMS-Aktionen
- Reaktivierung 60 Tage: ~12 % der Angeschriebenen kamen zurück
- Erstmals messbarer Marketing-ROI pro Kampagne
Wir wussten nie, was unser Marketing bringt. Heute sehen wir bei jeder Kampagne, ob sie sich gerechnet hat.
Beispielrechnung zur Veranschaulichung typischer Effekte.
Häufige Fragen
Wie funktionieren automatische Kampagnen?
Sie richten sie einmal ein – z. B. Geburtstagsgruß oder Reaktivierung nach 60 Tagen – und GASTROSPACE versendet sie automatisch zum richtigen Zeitpunkt.
Kann ich messen, wie viel Umsatz eine Kampagne bringt?
Ja. Sie sehen Öffnungen, Klicks und ausgelöste Reservierungen; mit angebundener Kasse auch den zugeordneten Umsatz.
Ist WhatsApp-Marketing rechtlich erlaubt?
Ja, sofern Gäste eingewilligt haben und der Versand über offizielle WhatsApp-Business-Schnittstellen erfolgt.
Wie stelle ich sicher, dass ich nicht alle gleich anspreche?
Über Segmente: Sie sprechen z. B. nur Gäste an, die lange nicht da waren, oder nur Freitagsgäste.
Was ist mit der DSGVO und Einwilligungen?
Einwilligungen werden zentral verwaltet, Abmeldungen automatisch berücksichtigt. DSGVO-konform in der EU.
Kann ich gezielt schwache Tage füllen?
Ja. Mit kurzfristigen SMS- oder WhatsApp-Aktionen an reaktivierbare Gäste füllen Sie ruhige Tage gezielt.
Kann ich Events bewerben?
Ja. Eventkampagnen mit direktem Link zur Ticket- oder Reservierungsseite gehen gezielt an passende Gäste.
Wie schnell kann ich loslegen?
Da Ihre Gästedaten bereits in GASTROSPACE liegen, versenden Sie die erste Kampagne meist noch am selben Tag.
Bereit, deinen Betrieb leichter zu machen?
In 30 Minuten zeigen wir dir GASTROSPACE live an deinem Anwendungsfall.